Speisekarten - MEZZO
Hauptkarte
Aktuell
CHF 14.50
Insalata Prealpi
Insalata Prealpi
Baumnüsse und pinienkerne mit trockneten Aprikosen gebraten
auf Eisbergsalat an Olivenöl Dressing serviert
Baumnüsse und pinienkerne mit trockneten Aprikosen gebraten
auf Eisbergsalat an Olivenöl Dressing serviert
CHF 16.50
Insalata Valerianella
Frische Pfifferlingen mit Zwiebeln
und Datteln gebraten auf Feldsalat mit Bruschetta-italia serviert
und Datteln gebraten auf Feldsalat mit Bruschetta-italia serviert
CHF 28.50
Insalata Valdostana
Pouletbrustwürfel, frische Pfifferlinge und getrocknete Pflaumen
in Olivenöl mit Zwiebeln gebraten auf Eisbergherzsalat mit Melonen serviert
in Olivenöl mit Zwiebeln gebraten auf Eisbergherzsalat mit Melonen serviert
CHF 32.50
Ravioli Caprese in burro di salvia
Handgefüllte Ravioli mit cremiger Tomaten-Mozzarella-Füllung
an Salbeibutter auf Rucola mit lauwarmer Bruschetta-Sauce
an Salbeibutter auf Rucola mit lauwarmer Bruschetta-Sauce
CHF 33.50
Vitello Tonnato fato in casa
Hausgemachter kalter Kalbsbraten und Thunfischsauce
garniert mit Essiggurken und Silberzwiebeln
garniert mit Essiggurken und Silberzwiebeln
CHF 38.50
Glasierte Mistkratzerli vom Ofen
Mistkratzerli auf Rosmarin, Knoblauch und Kartoffel-Gemüse
(Warte zeit 30.min)
(Warte zeit 30.min)
CHF 39.00
Scaloppine di Vitello con funghi
Kalbs-Paillard vom Grill mit frischen Champignons
serviert mit Pommes Frites
serviert mit Pommes Frites
CHF 43.50
Gamberoni Leccese
Riesencrevetten am Spiess vom Grill auf Spinatbett
serviert mit frischem Pfifferlingen-Risotto
serviert mit frischem Pfifferlingen-Risotto
Alle Preise inkl. 7,7% MwSt.
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